CUCINA
- Sizilien
- Gewinnaktion
In Ausgabe 4-2026 finden Sie drei köstliche Rezepte aus diesem Kochbuch. Appetit auf mehr? Wir verlosen drei Exemplare von Zu Gast in der Bretagne. Möchten Sie gewinnen? Dann tragen Sie einfach unten Ihre Daten ein.
- Sizilien
Seit dem Hype um den Dubai-Riegel reißen sich Hersteller weltweit um die sizilianische Ernte. Doch was macht die grünen Kerne von hier so einzigartig – und sind sie wirklich die besten der Welt? (Ausgabe 3-2026)
- Piemonte
Von Sizilien bis Dolomiten: Die Food-Journalistin Maria Pasquale geht in ihrem Kochbuch Il Gusto d’Italia auf Genussreise durchs ganze Land. Mit alltagstauglichen Rezepten, die die kulinarischen Eigenheiten jeder Region auf den Teller zaubern. (Ausgabe 2-2026)
- Lazio
Tierabfälle und Unkraut, damit kochten die jüdischen Einwohner Roms früher notgedrungen. Heute ist das ehemalige Ghetto am Tiber eine Gourmet-Meile. Ein Streifzug durch die jüdische Küche der Ewigen Stadt. (Ausgabe 4-2025)
- Piemont
In Padua lässt es sich sogar am Flughafen auf Top-Niveau speisen. Und zu den Feinkostläden in der Markthalle zieht es Einheimische nicht nur für Alltags-Einkäufe – auch fürs Mittagessen, sieht Food-Kolumnistin Susan Piaserico. (Ausgabe 4-2025)
- Piemont
In der Kaffeestadt naschen Einheimische zartschmelzende Schokolade, gibt es Wermut zum Aperitivo und Kichererbsenküchlein zum Sattwerden. Genussreisende können hier absolut nichts falsch machen, findet Food-Kolumnistin Susan Piaserico.
- Udine
In der Studentenstadt in Friaul-Julisch Venetien lässt es sich gleich doppelt italienisch genießen: Spitzenkaffee und Pizza, aber auch traditionelle Alpenküche mit Käse aus dem Ofen und Polenta. Gastroführerin Susan Piaserico verrät, wo die Einheimischen gut essen und trinken. (Ausgabe 2-2025)
