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Zweijahresabo mit Wilkommensgeschenk

Live, Love, Bake: Was ich beim Kuchenbacken über das Leben gelernt habe.

Melissa Forti lebt für das Backen von Kuchen. In ihrem neuen Buch erzählt sie von ihrer kulinarischen Reise vom Hobby zum Beruf, mit Rezepten aus ihrer Heimatstadt Rom und Bildern der Ewigen Stadt. Sie teilt auch Einblicke aus ihrem neuen Café in Kopenhagen und ihre eigenen Versionen von Tiramisu-Torte, Red Velvet Cake, italienischen Baisers und anderen Leckereien. Zum Schluss präsentiert Melissa Rezepte für klassische Kuchen ohne Milch, Ei oder Gluten. Ein Buch voller Charme, Leidenschaft und Backfreude.

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Gennaros Verdure: Original italienische Gemüserezepte.

In der Cucina povera, mit der Fernsehkoch Gennaro Contaldo aufgewachsen ist, kam frisches, saisonales Gemüse täglich auf den Tisch, schließlich war es preiswert und schnell verfügbar. So entstanden die schmackhaftesten Gerichte wie Gefüllte Artischocken, Auberginen-Parmigiana, Lauch-Agrodolce oder Spinatlasagne. Farblich in vier Kapitel unterteilt – grünes, rotes, sonnenfarbenes und lila Gemüse – zeigt Gennaro, dass Gemüse so viel mehr sein kann als bloße Beilage!

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The Pasta Queen: 100 Rezepte und Geschichten aus Italien.

Das Geheimnis perfekter Pasta? Sie muss mit Liebe handgemacht sein, und wenn man mit Spaß dabei ist, dann wird das Kochen zur Magie. Wie das geht, zeigt die Erfolgsbloggerin Nadia Caterina Munno, aka „The Pasta Queen“. In ihrem ersten Kochbuch zeigt sie uns 100 grandiose Rezepte!

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Amore per Gusto. Meine italienische Küche

Stefania Lettini zaubert in ihrem neuen Kochbuch aus den besten Zutaten originelle Gerichte.

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A Casa

Claudio Del Principe schreibt sinnlich über Zutaten und die Zubereitung von Essen. In einfachen Zutaten und Gerichten findet er wahren Genuss und den Sinn des Lebens. Im zweiten Band von A casa vertieft er sich ins Backen mit der Mutterhefe Bianca und erkundet die Fermentation. Er schärft den Blick, schult den Geschmack und bietet ein sicheres Geleit für entspanntes, saisonales Kochen. Ein Kochbuch voller Inspiration und Liebe für gutes Essen – jeden Tag.

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Kochbuch Pasta Traditionale

Echte italienische Großmütter machen ihre Pasta selbst. Autorin Vicky Bennison hat für den zweiten Band ihres Erfolgstitels weitere Frauen gefunden, die ihre Traditionsrezepte verraten haben. Ein Gedicht!

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Kochbuch Ti Amo Roma
Gutes Essen gehört in Rom einfach dazu – egal ob beim Schlendern, beim Aperitif, beim Familienessen oder zum Sonnenuntergang auf der Piazza. Die römische Küche hat zu jeder Gelegenheit viel zu bieten.

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